中南大学坚持立德树人，坚持以学生为中心，坚持价值塑造、知识传授、能力培养、智慧启迪的理念，培养具有“实干担当精神、社会精英素养、行业领军能力”的德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。学校首批获得国家级一流本科专业建设点26个，先后获得国家精品课程57门、国家教学团队8个、国家级实验教学示范中心8个、国家级虚拟仿真实验教学中心3个、国家临床教学培训示范中心2个。学校在国内率先创办创新型高级工程人才实验班，成为教育部卓越工程师、卓越医师、卓越法律人才教育培养计划试点高校，成为全国双创示范基地、全国首批深化创新创业教育改革示范高校。